矢本　居酒屋　遊−ゆう−

昨夜【ひがしもの】のことを書きましたが今夜ご予約のお客さまから熱い要望が【本マグロの赤身】とゆうことでしたので本マグロを探す旅に出ました(^-^)
今夜、宮城県でいちばん色鮮やかで良質の本マグロの赤身はたぶん？絶対？居酒屋遊−ゆう−にありますw

なんにしても年の瀬…
市場にもカニがバンバン並び高い(>_<)
まぁ全ての食材が高騰気味です(-｡-;
だからって高くては店で出せないし
んんん
なかなか仕入れ泣かせの季節になって参りました（汗）（汗）（汗）

要するにだ！
明日のチャンピオンズカップもとってお客さんに還元しなきゃないなぁw