矢本 居酒屋遊

矢本に本マグロを普及させる会
未来の会長候補の中居くんです(^-^)
本日青森から旬の魚が届きましたv(＾ｰ^)

おすすめは順位がつけづらい…

おすすめは
鰆(サワラ)刺し 春ですね〜
黒ソイ刺し
アイナメ刺し
ミンクの尾肉 脂のってますw
本マグロ目玉刺し
本マグロのどにく刺し
活ツブ刺し
活ナマコ
カツオ刺し ここが矢本では人気がある…
アジ刺し
ボタンエビ刺し

ナメタガレイ煮付け
姫貝焼き

カツオ、ミンク、マグロ目玉、のど肉などは高知産生姜、青森産にんにくを薬味でどうぞ
(*´∀`)♪
ごま油でも美味いそうですよん♪