掘り立ての大玉ニンニク届きました(^-^)
遊−ゆう−の薬味は日本一の青森県産にんにくです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
農家直送(^｡^)v
例えば活貝類は注文から捌きます
さらに薬味ひとつ！
味、食感の微みょ〜な違い、差です
気づく人いてくれるから楽しいんです
スーパーで剥いた刺身、チューブ薬味で食べるのとの違いです
で
肉祭りも終わり今日からは通常営業
生ミンク
カツオ
本マグロのどにく
日本一のニンニクでおひとつどうぞ(๑˃̵ᴗ˂̵)/
毎月２９日は肉の日です(^_^)
遊−ゆう−の肉は今日一日だけですから
最高級部位の
【生肉】ってゆうところが
ちょっとだけいいかもですね〜♪
やっぱどんな焼肉屋さんも毎日のことだと大量仕入れの冷凍保存だと思いますから…
うちはなくなったら終了でどんどん品数減っていきます
ステーキも上品にナイフとフォークもありません(ｰ ｰ;)
鉄板で豪快にやってハサミでチョン！
ダクトもないからめっちゃもくもく
。・°°・(＞_＜)・°°・。
不便なこと多くてでもみんなでワイワイ楽しそーにやってもらってっからいいんですw
月に一度だしww
いつか本当にゴーグルもってくる人いたらいいなぁ(^-^)
18:00〜の開幕は今現在予約で埋まってますけれども明るくなる３時頃まではやってますから腹減ったら〆にでもよろしくお願いしまーす(´∀｀)
青森から魚が届きました
ガゼ大量、タコ、アイナメ、ひらめ、どんこ
ホタテ大量
明日は肉祭りですので魚は極力売り切りたい…
余ったら食うしかない(｡-_-｡)
…とゆうことで本日は肉祭り前夜祭として24:00まで営業します
しかし量が多すぎていまだ仕込み格闘中
Openは18:00からにします！
そして今日は親方飲みにいかないw
おすすめは
殻付きウニ
ひらめ
アイナメ
タコ
活ホタテ
アワビツブ
蒸しシャコ
刺身は盛りでサービスしますょ♪
今日は金曜日ですね
お仕事終わりにぜひお待ちしております(^-^)
これが日本最大八戸岸壁館鼻朝市の
ひらめ生ハム(^-^)v
今日のおすすめは
ひらめ生ハム
本マグロ
カツオ
殻付きウニ 限定５個♪
活アワビ
北海ツブ
おつまみタラコ
生ミンク
ボイルアワビツブ
【海鮮焼き】
活サザエ 入荷♪
イカの一夜干し
ホタテ焼き
大好評 地鶏桜姫焼き鳥もおすすめです(^-^)
昨日はご迷惑をおかけいたしました
本日は17:00からopenしております(^-^)
本日のおすすめは
カツオ
本マグロ中トロ
本マグロ赤身
イカ刺し
生タコ
ミンク刺し
活ホタテ
北海ツブ
活アワビ
桜姫焼き鳥
ねぎま、もも串
焼き魚
トロサバ焼き、マトウダイ一夜干し
イカの一夜干しもかなw
です(^-^)
ずーっと切らしてましたヒラメ生ハム、本日八戸から届きましたょ〜♪
誠に勝手ではありますが
毎月６日定休日なのですが
来月７月の６日が
矢本はしご酒ラリー
となっておりましてスタッフ一同、月イチのお休みがなくなってしまいますので
急遽本日振替休日とさせていただきます
決して絆が出たからじゃありませんので店主の体力回復もかねまして振替というカタチで本日休ませてくださいませw
明日からまたよろしくお願いいたします(^-^)
今日は月曜日ですね
お仕事お疲れ様です(^-^)
昨日早く閉める決意むなしく
さらに飲みに行ってしまい
ＨＰ回復ならず（´-`）
で
今日はいつもの鉄板カツオ、本マグロなしでいきます（≧∇≦）
天然ホヤ 違います
生ミンク 自信あり
生タコ
活アワビ
活ツブ
蒸しシャコ
桜姫焼き鳥
ー 以上 ー
月曜から夜更かししましょ（笑）
今日遊−ゆう−は夕方５時に開けて９時に閉めます。
宝塚記念がどのような結果になっても決意は変わりません(´-ω-`)
ぶっちゃけちょっと疲労が…
いや
太り過ぎかw
小ぶりですが詰まってます(^-^)
土曜ですね
今日のおすすめは
活ホタテ
本マグロ
本マグロのど刺し
本マグロ心臓刺し
ガゼ（殻付きウニ）
活〆カレイ刺し
沖メバル刺し
アジ刺し
北海ツブ刺し
エビ刺し
赤貝
蒸しシャコ
カツオ
火入れは
アナゴ焼き
ホタテバター
吉次開き焼き
ミンククジラのステーキ
桜姫焼き鳥
ねぎま、もも串、ハツ串
たぶんまだまだありますw
とにかく店のサイズに合わない量の仕入れをしてしまった…
足元悪いですがお待ちしております(^-^)
ps.最近手抜きblogで申し訳ないです
今日は
ガゼっす
沖メバルと格闘中
浜八食い過ぎて
仕込み遅くなりました
アナゴはどうしよ…
