ひさびさ市場に活気がありました(^-^)
生ミンクキロ買いしちゃいました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
別に何が特別めでたい訳じゃないけどなーんか仕入れ弾んじゃいましたw
おすすめは
生ミンク刺し
北海ツブ刺し
活アワビ刺し
殻付きウニ
蒸しシャコ
カツオ刺し
火入れは
吉次開き焼き
吉次大切り身焼き
炙りイカ一夜干し
おつまみ海鮮カレー
今日は妹分の誕生日ですv(＾ｰ^)
皆様のご来店お待ちしておりますww
雨ですね
市場も休み
自身も疲労…いやただの飲み過ぎです(-_-;)
いちおう店は開けてますw
たまーにしかつくらない
当店人気の海鮮カレー作りました(^-^)
近隣は時化ですが活ホタテはさきほど入荷しました！
あとは…
特にないかなww
天気は悪いですがイカの一夜干しとエイヒレで日本酒でもどうぞ(*´꒳`*)
連日のシケで市場に魚がはいっていません
ヽ(´o｀；
ご予約のお客様にむけてはなんとか少しづつ仕入れしましたが、本日はバイトちゃんも不在でたぶん注文から提供までお時間もいただくと思います。
いろいろご迷惑をかけます
お店終了後は誕生日パーティーへお出かけしますので上記の時間でスパっとブレーカー落とします(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ズバリ今日は来ないほうがいいかもですw
昨日はブログアプせずにすみませんでした
ムサシさんが悪いんです…w
写真はさほど関係ないのですが
シケで魚がはいってません(-_-)
でもホタテとマグロとミンクでこんな感じに出来上がります(^-^)
今日のうちのおすすめは
活ホタテと
本マグロと
生ミンクのみ（笑）
しょうがない！
でも
炙ったエイヒレもいいし
イカの一夜干しもちょっと違うよん
あとは牛タンでも食って
酒を呑んでくだされ(^-^)
ヒマな日が続いておりますね〜
ヒマな時ほど逆に仕入れにチカラを入れたくなるへそ曲がりであります(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
今夜は暴風雨予報でありますがなんか…かなり予約を断りました（汗）
今夜は街にそんだけ人が出るのか(・Д・)
小さなお店なんで
数組しか入れませんから…
今現在。カウンターとテーブル席は空いております
おすすめはずばり
本マグロ全部位
ホヤ
カツオ
ヒラメ
生ミンク
火入れは
桜姫焼き鳥
ねぎま、もも串
カツオたたき
イカ天ぷら
シラウオかき揚げ
トロ牛タン
ジンギスカン
とかとかです
アメニモマケズドウゾ(^-^)
でっけーガゼと
いいヒラメ青森から届きましたw
ちなみにたしか…ヒラメは青森県の県魚です
違ったらすまぬ
とにかく今日はもうウニ祭りだーww
ガゼ祭り？
ノナ…w
青森からの帰りに八戸産
イカの一夜干し仕入れてきました
イカパワーアップしてでっかくなりました
(^-^)v
身厚いですよ〜
で
本日のおすすめは
本マグロカマトロ
本マグロのどにく刺し
本マグロカマ焼き 小さくブロックにしました
超でっかいツブ
朝取りヒラメ
蒸しシャコ
おつまみタラコ
牡蠣酢
火入れは…
イカ天
ハマグリ焼き
横綱アサリ焼き
あ
イカの一夜干しもですよね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
とかとかですw
親方今日から復帰しました(^-^)
３日間のんび〜り
孫見てジジイになってきましたので今日からリハビリしていきますw
今日はいんふぉ
わたくし孫を見に青森帰郷中です
（釣りではないw)
スタッフのみで営業しております
応援よろしくお願いいたします(^-^)
明日、月曜は宴会予約貸切となっております
誠にご迷惑をおかけしますが小さなお店ですのでご理解のほどお願いいたします(-_-;)
小ぶりですが宮城の雲丹です
プロに剥いてもらいました(^-^)
今夜のおすすめは
天然です(^-^)v
本マグロ大トロ
本マグロ中トロ
本マグロ赤身
本マグロのどにく刺し
活アワビ
活ツブ
生ミンク刺し
生タコ刺し
カツオ
活〆沖メバル
朝採れホヤ
ありすぎてネタケースには全部並びません
火入れは…
焼き鳥、焼き魚、煮魚etc…
とにかく全部です(๑˃̵ᴗ˂̵)v
