オフィシャルブログ｜居酒屋遊-ゆう-

でっけーガゼと
いいヒラメ青森から届きましたw

ちなみにたしか…ヒラメは青森県の県魚です

違ったらすまぬ

とにかく今日はもうウニ祭りだーww

ガゼ祭り？

ノナ…w

青森からの帰りに八戸産
イカの一夜干し仕入れてきました

イカパワーアップしてでっかくなりました
(^-^)v
身厚いですよ〜

で
本日のおすすめは

本マグロカマトロ
本マグロのどにく刺し
本マグロカマ焼き 小さくブロックにしました
超でっかいツブ
朝取りヒラメ
蒸しシャコ
おつまみタラコ
牡蠣酢

火入れは…

イカ天
ハマグリ焼き
横綱アサリ焼き

あ
イカの一夜干しもですよね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

とかとかですw

親方今日から復帰しました(^-^)

３日間のんび〜り
孫見てジジイになってきましたので今日からリハビリしていきますw

今日はいんふぉ

わたくし孫を見に青森帰郷中です
（釣りではないw)

スタッフのみで営業しております

応援よろしくお願いいたします(^-^)

明日、月曜は宴会予約貸切となっております
誠にご迷惑をおかけしますが小さなお店ですのでご理解のほどお願いいたします(-_-;)

小ぶりですが宮城の雲丹です
プロに剥いてもらいました(^-^)

今夜のおすすめは
天然です(^-^)v
本マグロ大トロ
本マグロ中トロ
本マグロ赤身
本マグロのどにく刺し

活アワビ
活ツブ
生ミンク刺し
生タコ刺し
カツオ
活〆沖メバル
朝採れホヤ

ありすぎてネタケースには全部並びません

火入れは…

焼き鳥、焼き魚、煮魚etc…
とにかく全部です(๑˃̵ᴗ˂̵)v

月に１日だけの休みは早いものです…(｡-_-｡)

ところで昨日例の場所でわたしの勇姿は見ていただけでしょうか？

昨夜あのあと飲みすぎて
今朝は寝坊しちゃいました(-_-;)

今日は青森から活〆沖メバル、ワタリガニ、ガゼw
バフンウニもガゼ？また疑問がひとつ

ガゼは本日限りで出しちゃいます

あとは…カツオ

焼き鳥も刺しました
ねぎま、もも串、ハート、ぼんじり、砂肝
です(^-^)

夕方には青森から活ホタテも届く予定です

お待ちしております(´∀｀*)

毎月６日は定休日です(^-^)

７日金曜日からお待ちしております

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

こんな時間に(´o｀；

ニューフェイス

スーパーくどき上手 純米大吟醸

精米30%

なかなか人気です(^-^)

明日は６日

遊−ゆう− はお休みです

先日のウニについてのブログのご回答ありがとうございました(^-^)

さて
昨日は小説家の鳴海章さんが松島基地のパイロットの方と一緒にご来店くださいましたw
辛口の日本酒を淡々と飲みながら素敵なお話をされていました(^-^)

その中で福島の日本酒の話になり有名どころでいうと『飛露喜 』『冩樂』なんでしょうが大七酒造の『箕輪門』が美味いと言われてましたので早急に仕入れました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

もともと当店は東北６県の地酒をおきたいなと思っておりましたので福島の酒第１号は『箕輪門』とゆうことで(^-^)

皆さまぜひご賞味ください♪

宮城ではガゼ？

殻付きムラサキウニの名称がガゼ？

ガゼウニではない？

ガゼウニだとウニウニw

板に乗ってるウニもガゼ？

バフンウニもガゼ？

んんん宮城の中でも地方にもよるのか…
若者は分かるのか？
詳しくよくわかる人解説おねがいします(^-^)